Free4live's Blog

sendu….

begitulah yang bisa aku lukiskan prasaanku saat ini… alunan lagu “the power of love” nya celine dion membuat hati ini terhenyak lagi… betapa sulitnya menjadi diriku?.. diriku? iya diriku… ada apa dengan diriku??? … mhm… aku kisahkan sesuatu hal yang membuat batin ini teriak… Argggghhhh… teriak dalam kata karena tak mampu kuteriak membahana…

satu hal yang ingin aku tau dari seseorang yang sedang emosi… what do you thinking when you feel very2 confused… orang emosi itu pada dasarnya dia bingung,, bingung gmn mengatasi sesak di dada nya yang sudah sejak lama ia tahan, apa yang bisa dia lakukan ketika dia benar2 merasa seperti orang yang sedang berada di tengah kegamangan hati?… gelisah, gundah, pusing, stres, itulah yang dirasakan oleh orang yang sedang merasakan emosi…

lalu kenapa aku??? apa salahku? apa aku tak pantas mendapatkan kebahagian dari diriku sendiri?…kenapa harus aku? knp emosi itu meluap ke diriku? kenapa ? dan kenapa?

rasanya kepala ini penuh dengan pertanyaan kenapa… aku berusaha introspeksi diri.. dan lagi-lagi kutemukan diriku seperti orang bodoh… tolol, dan ga berguna… aku bertanya kemudian pada diriku sendiri… apakah ini yang harus kulewati dulu sbelum kemudian kebahagian itu berpihak kepadaku…???

untuk seseorang diluar sana, terimaksih atas kata-kata itu,, membuat aku semakin yakin bahwa aku adalah orang yang tegar…

PIZZA

Bahan-Bahan:
Roti:
300 gr terigu
1 sdm ragi instan
1 btr telur
2 sdt gula pasir
30 ml olive oil (minyak zaitun)
150 ml air
garam secukupnya

Saus:
1-2 sdm minyak zaitun
1/2 bh bawang bombay,cincang kotak2
1 siung bawang putih, cincang halus
250 gr tomat kaleng/pasta tomat(bisa diganti tomat 5-7 buah, direbus trus diparut)
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt basil
1 sdt oregano
Topping:
50 gr daging cincang/smoked beef
50 gr daging ayam,cincang kotak2 kecil
1 kaleng ikan tuna
1/4 bh bawang bombay, iris bulat tipis
1/4 bh paprika merah,hijau, kuning, potong kotak bulat tipis
1/2 kaleng jamur/jamur segar 25 gr
1 bh keju mozarella, parut

Cara Membuat:
Roti:
1. ayak tepung, lalu campurkan garam dan ragi instan.
2. masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama -/+ 10 menit(sampai kalis). lalu bulatkan adonan..
3. diamkan adonan selama -/+ 15 menit.
4. taburi talenan dan adonan dgn sedikit tepung, lalu giling adonan sesuai bentuk loyang,
5.oles loyang dgn minyak zaitun.
6. taruh adonan yg sudah dibentuk ke dalam loyang.
Saus:
1. panaskan minyak zaitun. tumis bwg bombay dan bwg putih sampai layu.
2. masukkan pasta tomat. masak sampai kental dan meletup2(sambil diaduk).
3. masukkan garam, gula, oregano dan basil.
4. masukkan daging cincang/ daging ayam/ ikan tuna. masak sampai matang, lalu diangkat.
Penyelesaian:
1. taruh saus-nya diatas adonan roti pizza, yg sebelumnya telah diolesi minyak zaitun pada permukaannya.
2. taburkan bawang bombay, paprika, daing cincang/ayam/tuna, jamur dan keju mozarella.
3. oven selama 20 menit dlm suhu 200 derajat celcius.

Tips :
– Jika terlalu basah adonannya, maka tambahkan tepung(sedikit2) dan bila terlalu kering kaku, tambahkan air(sedikit2).
– resep ini akan menghasilkan roti pizza dgn ketebalan sempurna, bila menggunakan ukuran loyang bundar diameter 24-26cm.
– bila ingin membuat 2 loyang pizza, dgn ukuran loyang lebih kecil dari 24-26cm, tambahkan bahan2 diatas, sesuai perbandingan besar loyangnya.
– ketika menaruh saus, jangan sampai ke tepi adonan roti pizza. sisakan sekitar 1cm. untuk menghindari saus keluar dari adonan(krn roti pizza akan mengembang ketika di oven) yang menyebabkan proses pematangan pizza lebih lama lagi.
– taburan keju digunakan pada topping paling akhir, yang gunanya selain untuk penambah rasa juga utk merekatkan semua topping.
– untuk mengecek apakah pizza sudah matang atau belum, tusuk adonan pizza dgn tusuk gigi/garpu/ujung pisau. tusuk pada bagian tepi luar (yang tidak terkena saus), lalu lihat apakah roti sudah mengembang sempurna ato belum. kalo masih lembek berarti belum matang.

Tag:

Bahan-bahan

125 gr mentega
175 gr gula kastor
2 btr telur
3 sdm cokelat bubuk larutkan dengan 50 ml air panas
200 gr tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
Adonan Cokelat Putih:
125 gr krim keju
1 btr telur
1/2 sdt vanila
100 gr cokelat putih, tim hingga leleh
Olesan cokelat:
125 gr cokelat masak, tim hingga leleh
75 ml krim asam
75 gr gula halus

Kocok mentega dan gula hingga gula larut, masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata. Masukkan cokelat bubuk yang sudah dilarutkan, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
Siapkan loyang bundar lubang tengah diameter 20 cm. Olesi margarin, taburi tepung terigu, tuang 2/3 bagian adonan cokelat, ratakan.
Adonan cokelat putih: kocok krim keju hingga lembut, masukkan telur, kocok rata, kemudian tuang cokelat putih leleh, aduk rata.
Tuang sisa adonan cokelat, ratakan. Panggang dalam oven panas dengan suhu 180 derajat celsius selama 40 menit. Angkat, dinginkan.
Olesan cokelat: aduk cokelat leleh dengan krim asam dan gula bubuk hingga licin.
Siram olesan cokelat ke atas permukaan cake hingga rata
Hias atas cake dengan cokelat putih leleh yang dimasukkan dalam kantong segitiga. Tambahkan hiasan dari cokelat.

Untuk: 12 potong

Just For My Little Hobby but it’s more for the next step to me….

Hi, mungkin dalam blog ini aku memulai segala sesuatu yang baru? … baru? mhm…. kaya mau menempuh hidup baru aja nih..hehehe (itulah Free4Live and Live4Free)… ga banyak yang bisa aku tuangkan disini..yah, mungkin sebagain besar resah terkecil yang aku rasakan… kenapa “ini” ada??? sebetulnya setiap orang ingin selalu mengungkapkan perasaannya dan yang dirasakannya,, semakin dewasa masalah ini itu makin berlipat menjadi ini begini dan itu begitu… dimulai dengan keisenganku (mhm… kebiasaan kali ya) yang slalu standby di depan PC sampai akhirnya berniat untuk serius memanfaatkan benda ini menjadi sesuatu yang ga cuma aku gunakan ketika iseng (klik tombol power and then bored, next step shut down) ga ada essensinya kan???… lagian fasilitas internetku pun sudah unlimited (horay…yippy).. sebagian besar kisah hidup ini ga bisa lagi disimpan begitu saja, yah ga bisa disimpan…why? selalu ada cerita menarik yang aku alami,, cerita-serita itu sebenarnya sudah sejak lama… namun, aku bukan penulis tapi aku dengan percaya dirinya menyebut bahwa diriku ada seorang pemimpi…penghayal dan seorang yang imajinasinya selalu tinggi…

dalam sadar, aku bisa menghabiskan separuh hidup yang sudah aku lewati selama 22 tahun ini dengan menghayal… seperti orang perokok saja, mencoba sekali lalu nagih dan kemudian menjadi kecanduan.. begitu juga denganku,, ada hasrat yang terpendam, tak bisa diwujudkan dalam kedipan mata, merasa mentok bila mengalami hal ini kemudian berfikir bagaimana cara aku bisa membahagiakan hasratku??? mhm… that day dreaming is the answer….

memang aneh ya,,, dalam keadaaan apapun aku selalu berbicara dengan diriku sendiri, melihat kejadian, mendengar keluhan sampai mengalami hal-hal yang sebenarnya belum siap aku hadapi. ketika itu terjadi aku hanya bisa berbicara pada diriku sendiri,, what? why? how?…

mungkin cukup bagiku merasakan apa yang kurasakan ini hanya untuk konsumsiku sehari-hari,, tak ada maksud lain.. aku juga sama seperti kalian,, aku manusia yang bahagia, sedih, terkadang over feeling… tulisan-tulisan ini hanya sekedar mengingatkanku betapa banyaknya pemikiran-pemikiran ini yang perlu aku refresh kembali mengingat mungkin memori otaku mesti di upgrade karena sudah penuh dengan pertanyaan yang akhirnya aku sendiri yang menjawabnya…

aku ingin memulai ini dari awal dan denganĀ  serius,, semua kisah yang termuat aku inginnya karena memang ada hasrat ingin aku tuangkan ke dalam media ini… bagian kecil dari hidupku… mungkin aja suatu saat nanti ketika melihat tulisan-tulisan ringan ini aku menjadi tersenyum-senyum menahan rasa malu… bukti pencarian jati diri ( harii giniiii? hehehe)

tapi…. harapanku tidak hanya sampai sini,, “ini” aku jadikan suatu latihan bagaimana aku mengungkapkan semua yang aku alami yang sudah aku olah dalam alam pemikiran dan yang tertuang adalah pertanyaan-pertanyaan dan jawaban seperti seorang mahasiswa yang diberikan pertanyaan oleh dosennya “bagaimana pendapat anda”.. kurang lebih seperti itu..

yah… sebenernya cukup serius c, tapi semua kembali ke diriku yang selalu mood2an,,, suka atau tidak suka aku sudah punya suatu komitmen untuk diriku sendiri atas hasil2 ini… tidak dalam keadaan dilema kok, ini hanya sekedar usaha ku untuk tidak egois,, berbagi itu buatku sekarang hal yang sulit.. hal-hal yang membuatku semakin tersiksa ketika aku dengan membayangkan saja itu sudah membuatku muak….

ah… aku lelah bgini terus… perubahan itu membutuhkan waktu yang lama,, dan aku ingin saat inilah perubahan itu,, menjadi seseorang yang selalu membagi kebahagiaan dan kesedihannya… proses pembelajaran dari segala sebab dan akibat masalah… pastinya aku akan selalu belajar dari mereka-mereka yang sudah sukses mengendalikan emosi nya…

waktu sudah menunjukkan pukul sembilan lewat empat puluh lima menit waktu pagi hari… hari ini sudah memasuki hari ke delapan belas puasa ramdhan 2009,, artinya sudah separuh lebih sehari bulan puasa.. soal ibadah?? ga usah ditanya deh (malu ah, traweh masih bisa keitung berapa kali, hehehe))….

yasudah… mandi dulu ah….


  • Tidak ada
  • No comments yet

Kategori